陽光從窗戶照進來,落在廚房的白色檯面上,亮得晃眼。艾雅琳站在料理臺前,繫著圍裙,面前擺著麵粉、糖、黃油、雞蛋、桂花醬、紅豆沙。媽媽站在旁邊,也繫著圍裙,頭髮隨便扎著,臉上帶著笑。今天是媽媽回來的第四天了。前三天逛了街、做了手工,今天做點什麼來著?她想了想,說做點心吧,中式點心。媽媽眼睛一亮說好。
(內心暗語:媽媽好久沒做點心了。在國外的時候,哪有時間做這些。吃都隨便吃,別說做了。回來就想嚐嚐媽媽的手藝,不是外面買的,是家裡做的。)
“媽,做什麼?”“桂花糕吧,簡單,你愛吃。”“好。”“再做個荷花酥,好看。”媽媽開始和麵,她把麵粉、糖、黃油放進盆裡,加水,揉成麵糰。媽媽的動作很慢,但很穩。不是生疏,是享受。麵糰光滑了,媽媽停下,用保鮮膜包好,放進冰箱醒面。
然後開始做餡。紅豆沙是買的,現成的。媽媽嚐了一口,說太甜了。她說不甜,正好。媽媽笑著說不甜,你吃什麼都甜。等麵糰醒好,媽媽取出,擀成薄片,摺疊,再擀,反覆幾次。這樣做出來的桂花糕,有層次。她問為什麼要反覆擀,媽媽說這樣才酥。她點點頭。
(內心暗語:媽媽做點心,不看書,不看影片。憑感覺。面多硬,水多少,火多大,全憑手摸眼看聞。老師傅,也是老媽媽。)
面擀好了,切成小方塊,放上紅豆沙,包起來,收口朝下。表面刷上蛋黃液,撒上幹桂花。放進烤箱,等著。荷花酥要麻煩一點。媽媽做油皮和水油皮,油皮包進水油皮,擀開,摺疊,再擀,再疊。反覆幾次,切成小劑子,擀成圓片,包上紅豆沙,收口朝下。用刀在表面劃幾刀,劃出花瓣的形狀。油鍋燒熱,放進去炸,花瓣慢慢張開,像荷花。
(內心暗語:荷花酥,好看,難做。炸的時候火候要正好,大了糊,小了不熟。媽媽站在油鍋邊,看著火候,慢慢炸,不急不躁。)
桂花糕出爐了,金黃色的,表面亮亮的,撒著金黃色的幹桂花。香氣彌散開來,整個廚房都是甜的。媽媽切了一塊遞給她,她咬一口,酥酥的,軟軟的,紅豆沙的甜和桂花的香混在一起。很好吃,不是外面買的甜,是家裡的甜。
吃著桂花糕,媽媽說起小時候。那時候外婆也做桂花糕,用的是自家院子裡的桂花樹。秋天桂花開了,外婆摘下來,曬乾,做成桂花醬,留到過年做糕。“外婆做的桂花糕,比這個還好吃。”媽媽笑了。
(內心暗語:外婆不在了,桂花樹也不在了。但味道還在,媽媽的記憶裡,她的想象裡。不是吃到,是想到了。想到,就好像吃到了。)
荷花酥也炸好了,擺在盤子裡,一朵一朵的,粉色的花瓣,黃色的花心,像真的荷花。她拿起手機拍了幾張照片,發到群裡。“媽媽做的荷花酥,好看嗎?”林薇很快回復:“哇,好漂亮!想吃!”孫婷發了三個流口水的表情,趙致遠說她也要學。媽媽看到笑了。“你朋友想吃,給她們帶幾個。”好。
(內心暗語:分享,是快樂。好吃的分享給朋友,媽媽做的分享給朋友。讓她們也嚐嚐家裡的味道。)
做了一上午點心,母女倆坐下來吃午飯。簡單幾道菜,有魚有肉有青菜。“媽,你這次回來,覺得我變了沒有?”媽媽想了想,“變了。更懂事了。”“還有呢?”“更獨立了。一個人住,把家裡收拾得這麼好,還會做飯,做手工,做影片。媽媽放心了。”
(內心暗語:媽媽誇她了。不是客套,是真心的。她開心,不是驕傲,是努力被看見了。努力沒白費。)
“媽,你下次什麼時候回來?”媽媽想了想,“不知道,有空就回。”“那要多回來。”“好。”
吃完午飯,母女倆坐在飄窗上,靠著抱枕。陽光從窗戶照進來,落在身上,暖洋洋的。團團跳上來在媽媽旁邊盤好。媽媽剝了個橘子,遞給她一半,又甜又多汁。
(內心暗語:這樣的下午,真好。不用說話,就坐著。陽光暖暖的,橘子甜甜的,貓軟軟的。)
傍晚,母女倆去小區散步。沿著小路慢慢走,路邊的花開了,粉的白的黃的。媽媽認得幾種,“這是月季,這是薔薇,這是梔子花。”蹲下來聞了聞。“好香。”
(內心暗語:媽媽喜歡花,家裡種,路上看,聞得到就開心。她也喜歡花,不是喜歡花,是喜歡媽媽看花的樣子。)
快十點了,媽媽去洗澡,她回臥室躺進被窩。團團跳上床在她旁邊盤好。媽媽推門進來,躺在她旁邊,關了燈。
“媽。”“嗯。”“你今天開心嗎?”“開心,你呢?”“開心。”媽媽握住她的手,暖暖的,軟軟的。
慢慢地沉入夢鄉。夢裡,她小時候,媽媽牽著她的手,走在回家的路上。陽光很好,風很輕。笑了。第二天早上,媽媽在打包。桂花糕和荷花酥裝進盒子裡,繫好絲帶,準備帶給朋友。她站在旁邊看著。“媽,我幫你。”不用,你坐著。媽媽把盒子放進袋子裡。
(內心暗語:媽媽要走了。明天早上的飛機。今天是在家的最後一天。不是不回來,是不知什麼時候再回來。捨不得,但不能留。)
吃完早餐,母女倆坐在沙發上。媽媽看著她,她看著媽媽。都不說話,也懂。“媽,你到了給我打電話。”“好。”“媽,你要照顧好自己。”“你也是。”媽媽抱了她,緊緊的。她也抱了媽媽,緊緊的。
媽媽摸了摸她的頭,“乖。”媽媽打車去機場,站在門口看著車開遠。揮手,媽媽也揮手。走了,回到屋裡。
(內心暗語:媽媽走了。家裡又剩下她一個人。但媽媽說過,會回來。她等。)
團團蹲在玄關,用那雙琥珀色的眼睛看著她。“媽媽走了,”蹲下來摸摸它的頭,“下次再回來。”團團甩了尾巴。走進屋裡,在沙發上坐下。團團跳上來,在她旁邊盤好。拿起手機,媽媽發來訊息:“到機場了。”“好,到了打電話。”“嗯。”放下手機,靠著抱枕,看著窗外。
(內心暗語:媽媽走了,日子還要繼續。上課,學習,畫畫,做手工。不是重複,是積累。每一天,都在為以後鋪路。媽媽回來,是插曲。但插曲讓主旋律更動聽。)








