天黑透了，路燈亮著，連成一條溫暖的光帶。艾雅琳從花園裡回來，換了家居服，窩在沙發上。空調開著，二十六度，團團蜷在她旁邊，呼嚕聲輕輕的。她刷著手機，看了一會兒影片，又看了一會兒新聞，又看了一會兒朋友圈。沒什麼意思。肚子卻叫了一聲。不是餓，是饞。下午吃了西瓜，吃了冰淇淋，但那是下午的事。晚上，胃想換個味道。
（內心暗語：晚上，容易餓。不是餓，是嘴饞。嘴饞了，就想吃。想吃就吃，不等。不等，就不餓。吃了，就滿足。滿足，就不想。不想，就能睡。）
她想了想，想吃拉麵。不是泡麵，是拉麵。湯要濃，面要勁道，叉燒要厚，溏心蛋要流心，海苔要脆，蔥花要多。家裡有材料，之前買的，一直沒做。今天正好。她站起來，走進廚房。團團被她的動作驚動，抬起頭看了一眼，又趴下去。
（內心暗語：做飯，是消遣。不是任務，是享受。切菜，煮麵，熬湯。聞著香味，等著出鍋。不急，慢慢來。做好了，吃。吃完了，收拾。收拾好了，繼續窩著。）
她從冰箱裡拿出豬骨，昨天燉湯剩下的。骨頭上的肉已經剔了，只剩骨頭，白白的，硬硬的。放進鍋裡，加水，沒過骨頭。開大火，煮開。撇去浮沫，轉小火，慢慢熬。不急。湯要熬久，才濃。熬一小時，也行。熬兩小時，更好。她等不了兩小時，一小時，夠了。
叉燒是上週做的，冷凍在冰箱裡。拿出來，解凍。切厚片，一片一片，肥瘦相間。放平底鍋裡，小火煎。兩面煎到焦黃，油脂滲出，滋滋響。關火，盛出。溏心蛋也是上週做的，泡在醬油裡，入了味。切開，蛋黃流心，橙黃色的，稠稠的。海苔是袋裝的，拆開，一片一片，脆脆的。蔥花切好，綠的白的，混在一起，堆在小碟裡。
（內心暗語：叉燒，要厚。薄了，沒口感。厚了，咬下去，滿嘴油。不是膩，是香。香了，就滿足。滿足了，就不想別的。只想吃。）
水燒開了，下面。拉麵是冷藏的，不需要解凍，直接下。筷子攪散，不要讓面粘在一起。煮三分鐘，撈出來，過涼水。不是用自來水衝，是放在冰水裡泡一下。泡過冰水的面，更勁道。不是軟，是韌。韌了，才有嚼勁。嚼了，才香。面瀝乾水，放進碗裡。碗是提前用熱水燙過的，溫溫的，不涼。面放進去，不會冷掉。
湯也熬好了。不是白色，是奶白色。骨頭湯熬久了，就白。白，就濃。濃，就好喝。她用勺子舀了一勺，嚐了嚐。鹹淡剛好，不用加鹽。骨頭本身的鮮味已經出來了，混著骨髓的油脂，在舌頭上慢慢化開。關火，把湯澆在面上。湯沒過面，剛好。多了，會溢。少了，面幹。剛好，最好。
叉燒擺好，三片，疊在一起。溏心蛋切開，放在碗邊。蛋黃半凝固的，橙紅橙紅，顫巍巍的，像一小塊琥珀色的果凍。海苔掰成兩半，插在碗邊，讓湯汁稍微浸到它，但又不會立刻軟塌。蔥花撒上去，星星點點。芝麻也撒一點，白的黑的，混在一起。她又切了兩片鳴門卷，粉紅色的螺旋紋，擱在叉燒旁邊。冰箱裡還剩半盒魚板，一併添了兩片。她退後一步看了看，紅的綠的白的黃的，顏色齊了。
（內心暗語：碼料，是畫畫。不是亂擺，是構圖。叉燒放這邊，蛋放那邊，海苔插中間。好看的，才好吃。不好看的，也吃。但好看的，吃著更開心。）
她端著碗，走到餐桌前坐下。空調開著，二十六度。面冒著熱氣，湯是燙的。她用筷子夾起一箸面，吹了吹，送進嘴裡。面勁道，彈牙。不是軟，是韌。韌，就要嚼。嚼了，才有味道。面是麥香，混著湯的鮮。湯是骨香，混著醬油的鹹，混著味醂的甜，混著蒜泥的辣。她嚼了幾口，嚥下去。胃裡暖了。又喝了一口湯，燙，但不燙嘴。舌頭在湯裡打了個轉，鮮味漫開來。再吃一塊叉燒，肥瘦相間，肥的入口即化，瘦的需要嚼。嚼著嚼著，肉香和油香混在一起，溢滿口腔。
（內心暗語：拉麵，要慢慢吃。吃快了，燙嘴。燙了，就不想吃了。不想吃，就浪費了。浪費了，就不開心。所以慢慢吃，一口面，一口湯，一口叉燒。不急。）
她吃得很慢，不急。面一根一根吃，湯一勺一勺喝。溏心蛋留到最後，蛋黃流出來，混在湯裡，湯更濃了。她用筷子把蛋黃攪散，讓湯變成金黃色。再喝一口，更香了。不是骨頭的香，是蛋的香。蛋香混著骨香，是另一種味道。不是更好，是不同。不同，也好。吃完了，碗底還剩一點湯。她端起來，喝掉。不是渴，是不想浪費。湯熬了那麼久，不喝完，對不起骨頭。骨頭不會知道，但她在意。
她把碗收進洗碗機，擦了擦桌。鍋也洗了，灶臺也擦了。廚房恢復了整潔。燈光下，每一處表面都乾淨得能反光。她洗了手，在沙發上坐下。團團被她的動作驚動，抬起頭看了一眼，又趴下去。她靠著抱枕，閉著眼。不是累，是滿足。滿足了，就不想動。不動，就坐著。坐著，也不無聊。有貓，有風，有夜。
（內心暗語：收拾，是結束。不是結束一頓飯，是結束一個晚上。收拾好了，就能安心坐下。坐下了，就能等。等困了，就去睡。睡醒了，又是新的一天。）
手機響了。微信群，“四大美女”。她點開，林薇發了一條語音。她轉成文字——“明天來我家吃海鮮，我買了好多，螃蟹，蝦，鮑魚，扇貝，還有一條石斑魚。你們都來，中午十二點。”下面立刻跳出孫婷的回覆：“去去去！”趙致遠也回了一個字：“去。”艾雅琳也打了一個字：“去。”
林薇又發了一條：“那說定了，明天十二點，別遲到。”
孫婷問：“要不要帶什麼？”
“帶嘴就行。”
趙致遠發了一個流口水的表情。她發了一個大笑的表情。群裡熱鬧起來，你一言我一語。林薇說螃蟹是早上剛從碼頭買回來的，活蹦亂跳的。蝦也是活的，在水池裡遊。鮑魚和扇貝是冷凍的，但很新鮮。石斑魚是野生的，不是養殖的。她爸認識漁船的船主，特意留了一條。
孫婷問要不要幫忙，林薇說不用，她媽掌勺，她打下手。趙致遠問她媽會不會做蒜蓉粉絲蒸扇貝，林薇說她媽什麼都會。艾雅琳說她會帶甜點，上次做的芒果慕斯還有幾個，明天帶過去。林薇說太好了。
（內心暗語：海鮮，最好吃了。螃蟹的膏，蝦的肉，鮑魚的彈，扇貝的鮮，石斑魚的嫩。不是每一樣都喜歡，但每一樣都想嘗。嚐了，才知道喜歡不喜歡。喜歡的，多吃。不喜歡的，少吃。不浪費，就好。）
群裡聊了一會兒，漸漸安靜了。她放下手機，靠著抱枕。窗外的夜很靜，路燈還亮著。團團在她旁邊睡著了，呼嚕聲輕輕的。她伸手摸摸它的頭，它蹭了蹭她的手。明天，要去林薇家。不是第一次去，但每次去都很開心。她家在海邊，一棟白色的房子，不大，但很溫馨。院子裡有一棵桂花樹，秋天開花，香得很。夏天不開花，但葉子綠，密密匝匝的，在風裡嘩嘩響。她家客廳有一扇大窗戶，正對著海。坐在沙發上就能看到海，藍的，綠的，灰的。天好的時候，能看到遠處的島。不是島，是礁石。遠遠的，小小的。
（內心暗語：明天，是值得期待的一天。不是大事，是小事。吃海鮮，聊聊天，笑一笑。小事，也開心。開心了，日子就好過。）
她想著明天的事。幾點起，幾點出門，穿什麼。防曬霜要塗，帽子要戴，墨鏡要帶。海邊紫外線強，不塗會曬黑。曬黑也沒關係，不疼就行。她不怕曬黑，怕疼。疼了，就不舒服。不舒服，就不想動。不想動，就躺著。躺著，也舒服。不是懶，是休息。
團團翻了個身，把肚皮露出來。她伸手摸了摸，它哼唧了一聲。空調的冷風從出風口吹下來，拂過她的臉。她閉上眼，聽著空調的嗡鳴，聽著團團的呼嚕聲。不是困，是放鬆。放鬆了，就不想動。不想動，就坐著。坐著，也不無聊。有貓，有風，有夜。
（內心暗語：明天，是新的開始。不是大事，是小事。小事，也要認真對待。認真了，日子就好過。好過了，就不後悔。）
。斑塊小一下投上板花天在，的燈路點點一來進隙簾窗。暗黑陷間房，燈頭床掉關。窩被進躺，睡了換。好盤邊旁在，床上跳，跟後腳在跟團團。室臥進走，來起站。來慢慢，急不。天聊聊，忙幫幫，到點早。服舒不也你，你等人別，好不到遲。到遲想不是，起早是不。起早要還天明。了睡該。了點一十快。機手眼一了看，眼開睜
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