鳳凰開始幫蘇晚棠蒸饅頭的那天,北京正颳著風。
風從衚衕口灌進來,把老槐樹的葉子吹得翻了個面,露出底下的灰白色。
蘇晚棠在廚房裡揉麵,一個人站在案板前,袖子捲到胳膊肘,手上沾著麵粉,正在把麵糰一遍一遍地揉。
鳳凰路過的時候停了一下,隔著廚房的窗戶看見她的背影,沒有走開。
她推開門走進去,在水池邊洗了手,沒有問需不需要幫忙,直接站在案板旁邊,拿起了蘇晚棠旁邊那塊已經發好的麵糰。
蘇晚棠沒有回頭看她,也沒有說話,把手裡那塊面揉光滑了,放在案板上,用溼布蓋上。
鳳凰學著她的樣子,把麵糰揉了幾遍,揉到表面光滑為止。
她揉麵的動作比蘇晚棠慢一些,但每一遍都揉到了,沒有偷工,沒有跳過任何一步。
蘇晚棠揭開溼布看了一眼,沒有評價,把揉好的麵糰放進盆裡,蓋好,端到灶臺旁邊醒著。
蒸饅頭的時候,鳳凰站在灶臺旁邊看著。
鍋裡的水燒開了,白汽往上冒,把廚房的窗戶蒙上一層霧。
蘇晚棠揭開鍋蓋,把饅頭一個一個碼進去,間距剛好,不會粘在一起。
鳳凰看著她的動作,記住了間距,也記住了她蓋鍋蓋的時機。
蓋好鍋蓋之後,蘇晚棠沒有離開灶臺,站在旁邊看著火,鳳凰也沒有走,站在她旁邊。
兩個人隔著半個灶臺的距離,誰也沒說話,但誰也沒有先邁步離開。
饅頭出鍋的時候,鳳凰站在旁邊看蘇晚棠用筷子夾出一個饅頭,放在盤子裡晾著。
饅頭不大,白白胖胖的,表面光滑,沒有一處皺皮。
蘇晚棠把盤子往鳳凰那邊推了推,推了不到一掌的距離,然後轉身去收拾籠布了。
鳳凰低頭看了一眼盤子裡的饅頭,沒有立刻伸手去拿。
她等了幾秒,然後拿起那個饅頭,掰成兩半,熱氣從裡面冒出來,帶著麥面的甜香。
她咬了一小口,慢慢嚼著,嚥下去之後又咬了一小口,沒有評價好吃不好吃,把剩下的半個饅頭放回盤子裡,轉身出了廚房。
蘇晚棠沒有問好不好吃,也沒有看她吃了幾口,把籠布泡進水裡,搓了兩遍,擰乾,搭在灶臺旁邊的架子上。
那之後鳳凰開始主動進廚房。
有時候是揉麵,有時候是切菜,有時候是燒火。
她不再站在門口問“要不要幫忙”,而是直接進去,在水池邊洗了手,站在該站的位置上。
蘇晚棠也不再說“不用”,她遞東西的時候會順手放到鳳凰能夠到的位置,盤子放左邊,碗放右邊,刀放在案板靠裡的那一側。
鳳凰第一次注意到這個規律的時候,沒有說什麼,但她接東西的時候手沒有再伸遠過。
有一次她伸手去拿油瓶,剛好碰到蘇晚棠遞過來的手背,兩個人同時縮了一下手,又同時伸出去,一個拿油瓶,一個拿醋瓶,誰也沒有說話。



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