“昨晚我買了一些豬皮回家，突發奇想把雞肉卷在裡面，你們猜怎麼著？”
老趙不喜歡他吊人胃口的樣子，直接說：“你要是不說就算了，別在這磨嘰。”
王哥卻不急，認真講起了這種神奇的口感。
雞肉本身鮮嫩多汁，外皮韌性十足，最美的地方就是皮和肉之間的那層脂膜。
“這一層很少有人注意，但匡老闆處理得很特別，他保留了這一層，讓我們品嚐時可以單獨享受到它的滋味。”
王哥認為，匡家雞腿中間的那層脂膜，簡直堪比皇帝的龍肝鳳髓。
“雞肉和豬皮的搭配，讓我感受到了堅韌與脆彈的同時，還能感受到柔軟的肉質包裹，真是美妙至極；老趙，給我點兒牛肉吧。”
他們幾個人在這說著，後面排隊的人也越來越多。
匡睿在院子裡看著這一切，有的在打麻將，有的在推天九葉子，還有人乾脆帶著茶壺聊大天。
這場景，過去只有過年才能見到。
匡家村每年過年都會擺流水席，那時候全村人都來參與，場面也不過如此。
“小睿！”
正在感慨之際，父親已經幫著裝好了車。
“今天過節，你不是說早點去嗎。”
匡睿不想讓顧客久等，擔心今天來買滷肉的人太多，按照平時的時間去恐怕來不及。
做生意要公平對待每一位顧客，儘量不讓大家失望。
看著滿滿一大車的貨，匡睿不禁苦笑起來：“看來我真的得趕緊考駕照了，不然非累死不可。”
“那就儘快吧，過完節去找教練，看看能不能插個隊啥的。”
現在生活條件好了，學車的人很多，父親真擔心要是正常排隊考試的話，會讓兒子等太久。
但他不知道，自從駕校教練知道了匡睿是匡家滷肉店的老闆後，一路給他開綠燈。
吃喝全都是照顧，只要規定允許，儘量滿足。
也不圖別的，只希望在買滷肉時，能多給點澆頭就夠了。
美味難得，不可辜負。
“行了，出發！”
扔掉菸頭，匡睿正準備開車離開，就看到白雅蘭笑容滿面地過來互動：“看樣子匡老闆今天可是要做大買賣，這麼多貨，這就是中秋特別直播啦！”
匡睿愣了一下，苦笑了起來。
今天客人特別多，他真的沒時間和白雅蘭直播。
“別走嘛。”
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