螃蟹因為體型的關係，分不了那麼細，但總體區分還是可行的。
這塊肉的硬度加上炒鹽獨有的礦物香味，真是相得益彰。
“這味道我好像以前從沒嘗過。”
寶峰眯著眼睛享受地說，旁邊的朋友卻不給他面子。
“以前沒吃過？要不是睿哥，你知道這種螃蟹嗎？”
“你一邊去，你見過嗎？”寶峰懶得理他，現在最重要的是趁機多吃幾口，不然一會兒就被搶光了，他們剛才就沒吃夠。
而且這一次不知為何，螃蟹身上的肉似乎更好吃，更有嚼勁！
這時老曾拿著一塊螃蟹殼研究著，想要看看裡面有什麼不一樣的奧秘。
“老曾，我考考你。”老馮忽然拿著一塊螃蟹給他看：“你猜這是怎麼撬開的。”刀工方面，老馮才是專業的，這個技能連老曾都比不了。
兩人之前悄悄比試過，矇眼切豆腐絲，老馮的速度比老曾快了一倍多，但質量都是一樣的。
“這個？”
仔細打量了一下，老馮搖了搖頭：“聽你這麼說，這裡面肯定藏了點東西，所以還是告訴我吧。”
“哈哈哈！”
點燃雪茄後，老馮樂壞了：“什麼秘密也沒有，就是……逗你玩兒！”
老曾愣了一下，隨即也笑了：“看來這段時間我確實是偷懶了，不然也不會被你騙到。”
“以後得多忙活忙活才行。”
不再開玩笑，老曾認真端詳手中的螃蟹，除了蟹肉上多了一點兒燻鹽造成的淡黃色外，似乎沒什麼特別的。
“看來還得嘗一口才知道好在哪裡。”
由於螃蟹殼沒有烤脆，所以不能吃，他只能用牙籤把裡面的蟹肉挑出來。
老曾將所有的蟹肉湊在一起，然後一大口吃下去。
果然第一個出現的味道是香料的味道。
按理說，這樣做的菜餚不應該先讓香料的味道凸顯，但匡睿既然這麼做了，老曾相信肯定有他的道理。
慢慢咀嚼，香料的味道逐漸散開，隨後就是蟹肉的味道浮現。
松葉蟹特有的風味，在這時得到了完全的展現。
“好吃！原來香料並沒有和蟹肉混在一起。”
“啥意思？”
曲思萌等人聽不太懂，卻都瞪大了眼睛；老曾又開始了他的小課堂。
在他看來，這種菜一上來先以香料刺激味蕾，就像是一顆炸彈，迅速點燃食慾。
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