老爺子從方才起就在期待著了，待到這會兒終於能開飯，他自然是當先頭一個趕到。
乾煸泥鰍剛一端上桌，那股濃郁醇厚、勾人饞蟲的香辣味便直直鑽進鼻腔。
只見盤中的泥鰍被煎至表皮金黃酥脆，每一寸都泛著誘人的油光，讓人一看就知道味道絕對錯不了。
再看那色澤濃厚的紅燒泥鰍，紅亮濃稠的醬汁包裹著每一條泥鰍，油潤的光澤使得泥鰍還微微泛著微光。
湊近輕嗅，醬香、肉香與香料獨特的香氣交織，勾得人腹中饞蟲大動。
還有那熬的猶如羊脂玉一般的泥鰍豆腐湯，還沒喝進口中鮮香的氣味便已經飄來，相信喝進嘴裡定是十分滋補。
老爺子倒真是十分意外，他已經許久沒有吃過泥鰍了，卻沒想到夢曲今日竟然為他做了一桌泥鰍來。
他心情大好，老太太禁不住他的軟磨硬泡，終於還是給他開了一壺酒。
老爺子拿著那壺酒眉飛色舞道：“這可是阿琦專門做給我吃的菜餚，你們可都是沾了我的光了。”
老太太懶怠理他，自顧自給自己舀了一碗泥鰍豆腐湯。
一口下去，滾燙的鮮味直透顱頂，乳白色的湯汁如牛乳般絲滑，湯中的泥鰍肉質格外鮮嫩，燉煮之後，鮮味完全融入了湯裡。
而這湯中不只有泥鰍，還有豆腐，泥鰍肉的嫩滑與豆腐的綿柔一同在舌尖化開，讓老太太一時間分不清口中的到底是泥鰍還是豆腐。
老太太連喝兩碗，溫潤的口湯汁毫不費力的順著喉嚨滑下，一路暖到了胃裡。
老爺子早早就看上了那紅燒泥鰍，抿了一口酒後，迫不及待的夾了一筷子，放入口中細細咀嚼。
鮮嫩的泥鰍肉入口即化，那濃郁醇厚的醬汁緊緊附著其上，鹹鮮中帶著絲絲甜味，是一如既往的好味道。
老爺子細細品嚐，片刻突然出聲道：“這菜我怎麼嘗著還有一絲酸味兒？”
孟琦笑眯眯的誇讚老爺子：“外祖父的舌頭真靈，這裡頭我放了兩顆話梅，如此才更是清新解膩。”
孟琦說的沒錯，這兩顆話梅可謂是點睛之筆，讓泥鰍在濃郁的醬香中還透出一絲清新的酸甜，吃起來愈發欲罷不能。
齊元修則偷偷摸摸地夾了一筷子乾煸泥鰍——沒辦法，老爺子的禁令還沒有正式給他取消呢。
車上眾人早就將齊元修的動作收入眼中，但都默契的假裝自己沒有看到，就連老爺子都沒有出聲制止。
齊元修成功夾起一筷子送入口中，接著便幸福地閉上了眼睛。
首先感受到的是外殼那“咔嚓”一聲的絕妙脆感，緊接著，鮮嫩緊緻的泥鰍肉在齒間散開，肉香瞬間在口腔裡四溢。
調料的香味則與泥鰍本身的鮮美完美交融，花椒的麻、茱萸的辣、蔥薑蒜的辛香，層層遞進，讓許久沒有吃到辣味的齊元修差點感動的流下淚來。
老爺子有心使壞，在這時候猛不丁輕咳了兩聲，齊元修格外心虛，慌忙咀嚼幾下，將口中的泥鰍嚥下肚，又欲蓋彌彰的說道：“阿琦，你這個紅燒泥鰍可真好吃。”
“沒想到這東西長得如此難看，滋味卻竟然相當不錯。”
孟琦得意地揚眉：“那是，我做出來的東西就沒有不好吃的。”
