看著木桶裡已經被熱水浸泡了一會兒的野豬，沈慈深吸了一口氣。
取來了兩片大葉子，對摺了一下，再用兩根藤條分別在兩邊穿了兩根系帶，然後掛在自己的耳朵上，充當口罩。
粗糙，甚至不能隔絕很多味道，但比沒有還是要好多了。
在野外生活的豬被熱水泡發了之後，這個味道實在是聞一口都能讓人撅過去。
動手！
菜刀配合著石頭，用石頭可以打磨掉豬身上大部分粗糙的毛髮和泥垢，包括豬蹄上那些被燙軟了的硬毛。
這個過程實在是不輕鬆，野豬身上的毛又粗又硬，即使燙過之後，也需要用很大的力氣才能刮下來。
先用石頭粗糙處理幾遍之後，再用刀細細的刮那些石頭沒能刮下來的毛髮。
“母親，為什麼家養的動物和野生的動物差別這麼大？”
蒼夜一邊幹活一邊問，他看著野豬粗糙的皮膚和厚實的脂肪層，對比之前處理過的鹿和兔子，感覺完全不同。
有些知識是來源於天性和血脈的傳承，但為什麼會這樣，他並不知道。
“因為它們的生活環境不一樣。
野豬整天在樹林裡跑，在泥地裡打滾，還要防備天敵，皮膚自然又厚又糙。
家養的豬有人餵食，有圈舍，不用風吹日曬，慢慢就變得皮薄肉嫩了，你要是見過的話就知道了。
下次要是能抓到幾隻野豬小崽就好了。”
洗洗刷刷了半天，費了好大一番功夫，總算把豬毛大部分都清理乾淨了，清理過後的野豬渾身也是黑黑的。
這就不是泥土和毛髮的原因了，是因為它的皮膚就是黑的，就算是家養的豬，也有黑豬白豬花豬的分別。
接下來需要給豬開膛破肚，把豬的身體側翻過來，四肢綁起來用繩子系在樹上，這樣讓野豬的身體稍微有些繃開。
先用鋒利的菜刀，沿著野豬的腹部，慢慢的往下滑，已經被泡軟了的野豬，稍微用些力氣，菜刀就劃開了皮膚和肌肉。
下刀的時候不能太淺太淺了，割不開野豬肉，也不能太深，太深了容易刺破內臟，尤其是腸子。
到時候鮮血和腸道里的排洩物一起漏出來，就會把肉給汙染了。
刀刃劃過之後，露出裡面紅白相間的脂肪和肌肉，這可是上好的五花肉啊！
內臟包裹在一層透明的薄膜之下，一股溫熱的內臟特有的氣味衝了出來，這個味道並不好聞，沈慈差點嘔出來。
太沖的味兒了！
“乖寶，把木盆拿過來！”
沈慈趕緊對蒼夜說道，她差點忘了放血，要是豬肉不放血，味道可不好吃。
在豬脖子下方位置放上一個乾淨的大木盆，然後用刀子找到豬心臟附近的大血管，用刀尖挑破。
還有溫度的暗紅色的豬血立刻湧出，就像一股小溪流一樣，流進了盆裡。
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