第148章 對滷牛肉放尊重點！（9000月票加更！）
黃鶴此刻心情有些激盪，黃兵吃了早飯回來，告訴了他周硯今天要推出滷牛肉的訊息。
還在床上躺著的黃鶴噌的就爬了起來，立刻讓黃兵騎著摩托帶他來蘇稽。
飛燕酒樓不能沒有滷牛肉，就像西方不能沒有耶路撒冷。
問滷牛肉的老顧客可太多了，特別是滷豬頭肉重新上選單後，更是天天都有人問。
滷牛肉啥時候上啊？
他也急啊。
滷牛肉可是曾經飛燕酒樓賣的最好的滷肉，高峰期一天能賣一百多斤。
講起這段輝煌的經歷，他老漢不止一次跟他說，要是張嬢嬢再擺攤賣滷肉，滷牛肉一定要恢復。
張嬢嬢應該是不會再賣滷肉了，但周硯繼承了她的衣缽，滷出了味道一模一樣的滷豬頭。
這幾天來的老顧客，吃了都誇好，說幾十年過去了，味道一點都沒變。
黃鶴心裡清楚，這等讚譽不是給他們飛燕酒樓的，而是給周硯的。
這年輕人的廚藝不容小覷，小小年紀，已經將張嬢嬢滷豬貨完全傳承下來。
對他的滷牛肉，黃鶴心裡有點沒底，畢竟前兩天才跟他說還得練，但期待肯定是拉滿了的。
來之前他已經和趙淑蘭商量過了，只要味道能有當年趙嬢嬢做的滷牛肉的七八成，那就直接定。
就算只有是七八成，味道也能比外邊的滷牛肉更好一些。
真有較真的老顧客問起，就託辭說滷水還在養，越往後越好吃。
飛燕酒樓願意陪周硯一起成長，給他託底一部分牛肉，好讓他在滷製過程中繼續提升。
“黃老闆，你來的有點快啊。”周硯從廚房出來，看著一身肥肉亂顫的黃鶴，笑著說道：“我才剛把火熄了，滷牛肉出鍋還得等好一會呢。”
“好肉不怕等，我坐著慢慢等也無妨。”黃鶴不以為意的擺了擺手。
“行，那你們先坐，我給你泡杯茶來。”周硯點頭，示意黃家父子落座，從櫃子裡拿了茶葉，衝了三杯茶。
周硯端茶過來坐下，黃鶴已經迫不及待的看著他問道：“周老闆，你上個星期不是說滷牛肉還要再練一段時間嘛？怎麼今天這麼突然。”
“多練一週了，還突然嗎？”周硯端著茶杯吹了吹面上扶著的茶葉，笑著道。
“我是高興啊，等你的滷牛肉，我簡直度日如年。”黃鶴略有幾分緊張：“不曉得味道如何？和張嬢嬢相比，有幾成功力了？”
周硯微微搖頭：“我自賣自誇不好說，你等會嚐了也就知道了。”
“要得。”黃鶴點頭，話題一轉：“對了，周老闆，我之前跟你商量的滷牛肉專供的事情，你考慮的怎麼樣了？”
“黃老闆，我跟你說一句實話，我的飯店早晚有一天會開到嘉州，我就算不賣給別人，到時候我自己肯定也要賣。”周硯看著他面帶微笑道：
“我曉得你們飛燕酒樓跟我奶奶幾十年的合作關係，在最困難的時代攜手走過，所以我也不想坑你一筆專賣費，你要好多，我就賣你好多。”
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