羨慕歸羨慕，但是這龜兒說話賤兮兮的，好討打哦！
其他人聞言也是一臉羨慕，別說十八寸的進口大彩電了，家裡有十四寸國產黑白電視的都算條件好的。
都是廚師，這差距啷個這麼大呢？
胡大海開口道：“這麼說來，跑這麼遠來做兩頓，才五十塊錢，小周師傅都是往少了算的。”
管路聞言若有所思，以周硯飯店的生意來說，跑一趟眉州耽誤兩天時間，他少賺的錢肯定不止三四百。
外公說得對，周硯跑這一趟，他是欠了人家一個大人情的，等過了年建酒樓，他肯定會上心，保質保量的把新飯店給他建好來！
“不能這麼說，管老闆一片孝心，喊到我，我這個朋友肯定要來的。”周硯連忙擺手道，看著胡大海道：“當然，主要還是管老闆跟我說，老爺子做的東坡肘子，在眉州地界也是數一數二的，我是帶著幾分私心來的，就是想看看有沒有機會跟著老爺子學個一招半式。”
“別的菜不敢說，但要說做東坡肘子，我確實是有點心得的。”胡大海看著周硯道：“你想學東坡肘子？”
“學是想學。”周硯點頭，又沉吟道：“不過老爺子，你們這家傳的手藝，是不是不太好教外人的？”
“家傳？”胡大海聞言笑了，看了眼一旁坐著的胡光明，“要是還守著家傳，那就完咯，傳到這代就沒得了。眉州酒樓有個眉州廚師培訓基地，前些年我每年都會去上一次課，就是教做東坡肘子，無論是配方還是做法，我都是毫無保留的傳授給所有青年廚師的。”
“老爺子大義。”周硯聞言讚歎道，老一輩的廚師倒是都看得挺開，紛紛把家傳絕技拿出來教授。
孫杉開口道：“我的東坡肘子就是跟著胡老師學的，這次來，除了給老爺子祝壽，我還想請胡老師出山，繼續給青年廚師們上上課，我也想跟著溫故知新，再跟著胡老師再好好磨練手藝。”
胡大海擺擺手：“我都這把歲數了，骨頭裡沒得啥子油了。”
“胡大爺，八十歲正是闖的年紀，我師爺今年也八十了，但他一個星期要去樂明培訓基地上三天課。”阿偉接過話茬道：“他常說：這把老骨頭的最後一點骨油，要在樂明培訓基地燒完，能多教一點是一點，能多教一個學員算一個！”
“能教一點是一點……”胡大海陷入了沉思，看了眼自己枯槁的手：“可我連鍋都拿不動了。”
“鍋肯定不用您拿了。”周硯跟著道：“您這六十多年的實操經驗，正是年輕廚師所欠缺的，有時候一句點撥，勝過他們自己埋頭苦練三年。年輕人沒經驗，很多時候有力氣都不知道往哪使。”
胡大海若有所思，看著周硯道：“你想學？要不我今天先教教你？你看看我到底有沒有教人的本事，反正家裡這個我教了三年都沒教出來。”
“胡叔，惡評，別聽。”阿偉給胡光明提示道。
胡光明默默別過臉去，嘴角抽了抽，要你說！就你懂得多！
“榮幸之至。”周硯立馬點頭，今天他就要讓老爺子感受一下當名師的感覺。
“不愧是全省第一，說話就是有水平。”孫杉在心裡想著，每年來胡老師家拜年，他都有勸他出山，但老爺子始終不為所動。
說幹就幹，周硯立馬主動請纓去買肘子。
準備出門，周硯看著曾安蓉道：“小曾，你是現在回去，還是晚點再走？”
曾安蓉說道：“師父，我不急著回去，我也想跟著胡老師學一學這東坡肘子。”
“要得，那你等肘子下了鍋再回去，等會我騎車送你去汽車站。”周硯笑著道：“你放心，只要我學會了，回頭肯定教你。”
“要得！”曾安蓉點頭，這話她是真的信。
“走嘛，我跟你去買肘子。”胡大海拄著柺杖走了過來。
“胡大爺，還能坐車不？”周硯看著他道。
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。源來的香酸料是這，醋寧保勺一下後然，香郁濃添增湯讓，中鍋下湯原子肘勺一舀裡鍋燉的旁一從接直後然
。醋寧保勺一添再，稠濃得變湯讓，芡薄勾，開煮稍稍湯
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