嚴文和範慶豐早上就來過一趟了,從六點半蹲到了八點工廠上班時間,中午十一點又來了,蹲這看了一個鐘頭了。
沒辦法,昨晚財務把上個月的賬一算,兩人的心都涼了。
一個月虧損382元,創下蘇稽國營飯店創立以來的最大虧損。
二月靠著過年還勉強持平,三月簡直沒眼看,連員工工資都沒掙夠。
去年年底嚴文去市裡開會,臨江國營飯店作為倒閉的反面例子在會上被反覆提及,其中非常關鍵的一條,就是倒閉前三個月出現了大額虧損,最高一個月虧損了624元,也成為了被飲食公司勒令關門的導火索。
臨江國營飯店的主任被髮配去守水庫了,深山老林裡,一個月不一定能回一趟家。
嚴文也害怕啊,照這個趨勢,再虧損兩個月,他說不定也要守水庫去了。
所以四月的第一天,他就火急火燎地帶著範慶豐來週二娃飯店門口調研來了。
他們飯店到今天這種地步,就是因為週二娃飯店。
如今蘇稽鎮上,大家都知道週二娃飯店的菜做得好吃,順便還要拉踩一下國營飯店。
現在一說到聚餐吃飯,首先想到的是週二娃飯店,然後才是國營飯店。
國營飯店的選單菜式豐富,每天準備的食材不少,一天三四桌客人,連食材成本都覆蓋不了,最後剩下的食材都讓大家拿回家分了。
三月份的虧損就是這樣出來的,結果飯店的人倒是人均胖了兩三斤,吃得太好了。
抄手攤老闆看著兩人,有些狐疑道:“抄手都耍爛了還不吃,你們盯著紡織廠爪子?是不是間諜哦?早上就來,中午又來,鬼鬼祟祟的。”
這話一齣,隔壁幾個攤子的老闆紛紛看了過來,同樣有些懷疑,還有準備去喊保衛科幹事的。
嚴文和範慶豐聞言一驚,間諜可是大罪,這頂帽子哪個敢戴。
“不得亂說哦,我是國營飯店的主任嚴文,這個是廚師長範慶豐,我們有工作證的哈。”嚴文連忙拿出工作證來,“我們不是來看紡織廠的,我們是來看週二娃飯店的。”
“哦,難怪哦。”老闆看了眼工作證,又忍不住笑了:“那就是飯店間諜哦。”
眾人聞言紛紛笑了。
“現在國營飯店的生意不得行了啊?我昨天路過,星期天店裡都見不到兩桌客人啊。”
“不會要幹垮絲了吧?去年我去吃飯,那個服務員好歪哦,我就問她兩道菜啥時候上,她甩我一個白眼讓我自己去後廚端。”
“菜做的味道一般,一個個又歪又拽,老子花錢去吃飯,把我當孫子,確實不如來週二娃飯店吃飯,好吃又舒心。”
眾人當著嚴文和範慶豐的面便議論起來,臉上滿是嬉笑嘲弄。
啥子主任,管不到他們,怕個錘子。
嚴文和範慶豐聽得面紅耳赤。
他們倆平時一個坐辦公室,一個在後廚做菜,根本聽不到客人的聲音。
著實沒想到外面的客人是這樣評價他們國營飯店的。
想要辯駁兩句,可張了張嘴,對上那些嬉笑的目光,話又咽了回去。
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