沈文華皺起眉頭：“醒酒？怎麼做啊？”
陳旭放下自己的杯子，拿起沈文華的那杯，開始示範。
動作不急不緩，手腕轉動，酒液在空中劃出一道優美的弧線，沒有一滴灑出來。
“這樣可以讓酒液充分接觸空氣，讓單寧軟化，讓香氣釋放。”
“一般醒酒需要半個小時到一個小時，但咱們今天時間有限，簡單醒一下就行。”
沈文華認真地看著，眼睛一眨不眨。
沒想到喝高階葡萄酒還有這麼多規矩。
不過看下來，確實很優雅。
難怪電視上的霸道總裁那麼愛喝紅酒，確實有點逼格。
示範完畢，陳旭將杯子遞還給沈文華。
沈文華接過杯子，學著他的樣子，輕輕抿了一口。
酒液入口的瞬間，他愣住了。
那味道，和他以前喝過的任何葡萄酒都不一樣。
入口是濃郁的果香，像是熟透的黑櫻桃和覆盆子在舌尖上炸開。
隨後是橡木桶帶來的香草和煙燻氣息，在口腔裡緩緩鋪陳。
最後是一絲若有若無的皮革和松露的味道，在喉間久久不散。
他閉上眼，細細回味，眉頭時而舒展，時而微皺，像是在辨認那些複雜的風味。
陳旭：“伯父，感覺如何？”
沈文華睜開眼，點了點頭，但又搖了搖頭，表情有些糾結。
“確實不錯，比普通葡萄酒好喝多了，有更多細節，更有層次感。”
“但是，我還是不習慣。”
陳旭挑眉：“不習慣？”
沈文華放下杯子，雙手比劃著，試圖表達自己的感受：“你看啊，就那麼一小口，在嘴裡轉半天，才嚥下去，喝一瓶得喝到什麼時候？我還是喜歡大口大口地喝，痛快！”
看著他這副直爽的模樣，陳旭不勉強他了：
“行，那就痛痛快快地喝吧。”
沈文華眉開眼笑，立馬舉起酒杯，朝陳旭和女兒舉了舉：“來，幹了！”
三隻水晶杯在空中輕輕一碰，發出清脆悠長的迴響。
接著三人仰頭，一飲而盡。
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