“頂級靈禽蛋”也被取出幾枚，蛋殼呈現溫潤的乳白色，隱隱有靈氣波動。
林小凡將其對著光看了看，蛋黃金潤，蛋白清澈，是上品。
各種輔料也一一備好：蜜羅花原漿、霧隱茶粉、安神草嫩葉、暖陽椒種子、以及最為重要的，點化後的“溫玉雪蓮藕”。
看著琳琅滿目、處理妥當的各色食材，林小凡深吸一口氣。
準備工作，完成了大半。
接下來，是最具挑戰性的部分之一——以“溫玉雪蓮藕”凋刻“玉盞”，以及構思和試驗那畫龍點睛的“上層核心”。
他拿起一截“溫玉雪蓮藕”，再次開啟【廚神之眼】，仔細觀察其內部結構，尤其是孔道的分佈和走向。
凋刻“玉盞”，既要保證盞壁薄透均勻，體現“真誠透徹”，又要巧妙利用蓮藕天然的孔道結構，使其在烹飪時能夠受熱均勻，透氣而不易破裂，同時還要保留足夠的厚度以容納其他食材。
這是一個極其考驗空間想象力、結構力學理解、以及刀工掌控力的工作。
林小凡閉目凝神片刻，在心中反覆模擬了數遍下刀的路徑、角度和深度。
然後，他拿起那柄最為纖薄鋒銳的玉質凋刻刀。
手腕穩定如磐石，眼神專注如鷹隼。
第一刀，輕輕落下，沿著蓮藕一側，劃出一道平滑的弧線，去皮，露出內部更加溫潤瑩白的藕肉。
他沒有選擇常見的橫切圓片，而是決定順著藕節的長軸方向，凋刻出一個“船”形或“元寶”形的敞口玉盞，這樣容量更大，造型也更別緻。
刀尖輕柔地切入，沿著心中勾勒的線條，穩定地推進。
藕肉在鋒利的玉刀下如同柔軟的玉石，被輕易地分割。
林小凡的動作不快，但極其精準，每一刀都恰到好處，既去除多餘部分，又絕不傷及需要保留的盞壁結構。
他小心地掏空蓮藕內部的藕肉，只留下大約兩枚銅錢厚的、均勻的盞壁。
這個過程需要極大的耐心和手感，既要掏得乾淨，又不能戳破盞壁，還要注意內部孔道的走向，避免在薄弱處形成斷裂點。
時間一點點過去，林小凡的額角再次滲出細密的汗珠，但他渾然不覺，全部心神都凝聚在手中的刀和蓮藕上。
旁邊的藥塵子、孫虎、趙大師都屏住了呼吸，生怕一點動靜打擾到他。
終於，最後一刀完成。
林小凡輕輕吹去表面的藕粉，一個造型古樸雅緻、盞壁薄如蛋殼、通體溫潤瑩白、隱隱透光的小巧玉盞，呈現在他掌心。
盞身還保留著蓮藕天然的紋理，更添自然韻味。
對著光看去，盞壁均勻剔透，內部掏空乾淨，形狀完美。
“漂亮！”藥塵子忍不住低聲讚道。
