排在稻香村隊尾的一個老漢，鼻子動了動。
“這味兒......”老漢嘀咕一聲，肚子跟著叫喚。
“怎麼這麼香？這比稻香村的味兒正多了！”
“哎呦喂，我也聞著了！這也太香了吧？勾得我哈喇子都快下來了！”
原本安安靜靜排隊的顧客們開始躁動。那股香味就像一隻無形的大手，硬生生把人的魂兒往福源祥那邊拽，腳底下想不動都不行。有人忍不住伸長了脖子往對面看，心裡像長了草，有些站不住了。
錢掌櫃撥算盤的手一頓，錯了一珠。
他皺起眉頭，鼻翼微動。那股味道順著風鑽進稻香村的大堂，竟然把他店裡原本濃郁的甜香味給壓得死死的。
錢掌櫃心裡咯噔一下，他做了三十年點心，一聞就知道。這層層疊疊的香味兒，絕不是爛大街的下腳料能湊出來的！
“出爐咯——！”
對面福源祥裡，傳出一聲響亮的吆喝，隨後售賣視窗被推開。
熱氣騰騰的白煙裹挾著更濃烈的香氣，瞬間席捲了整條街道。
就在這時，一陣清脆的鈴聲響起，一輛黃包車穩穩當當地停在了福源祥門口。
車簾子一掀，走下一個穿著月白色長衫，腳上一雙千層底布鞋的精瘦老頭。那身緞子面料在陽光下泛著光。他手裡沒提鳥籠，也沒拿摺扇，倒是在腰間別了個精緻的小布袋，那是專門裝鼻菸壺的。
那爺。
四九城裡出了名的老饕，上次他說要嚐嚐沈硯的點心，今兒個趕著中秋正日子，特意來驗貨。
趙德柱眼尖，看見那爺來了，趕緊從櫃檯後頭繞出來，一臉堆笑：“那爺！您吉祥！您來得真巧，爐溫剛夠，頭一爐，正等著您品鑑呢！”
那爺揹著手，站在臺階下，抬頭看了看那塊“不好吃賠十倍”的牌子，又看了看趙德柱。
“賠十倍？”那爺指了指牌子，語氣不善，“趙胖子，你們這牛皮吹得可有點大。我那張嘴你是知道的，要是今兒個這點心入不了我的口，別說十倍，我能把你這招牌給摘了。”
趙德柱一臉自信：“那哪能呢！沈師傅的手藝，您還不知道嘛？您裡邊請！”
那爺也不廢話，邁步進店。
後廚的簾子掀開，沈硯端著一個巨大的鐵托盤走了出來。
托盤上，幾十個金燦燦的月餅整齊排列。那皮兒薄得近乎透明，隱約能瞧見裡頭透出的暗紅色油脂。月餅表面刷了層薄薄的蛋液，在陽光下泛著油亮的光澤，每一個都像是精雕細琢的藝術品。
整個店鋪瞬間被那股異香填滿。
那爺背在身後的手微微一僵，隨即緩緩垂在大腿側。他鼻翼快速翕動了兩下，原本漫不經心的眼神瞬間聚了光，死死盯著那托盤裡的物件。這味兒裡頭，有講究。
“剛出爐，小心燙。”
沈硯拿起一雙長竹筷，夾起最中間的一塊，輕輕放在那爺面前的白瓷碟裡。然後，他用筷子尖在月餅表面輕輕一撥。“咔嚓。”
酥皮裂開一個小縫，一汪清亮的油順著縫隙淌了出來，卻不散亂，而是掛在餡料上，晶瑩剔透。
