就在這時，沈硯的腦海中，那個熟悉的機械音再次響起。
【叮！】
【恭喜宿主完成突發挑戰：御廚的試探】
【任務評級：完美】
【獲得：聲望值300點】
【獲得特殊物品：失傳古方紅綾餅餤（dàn）碎片（其二）】
【解鎖新功能：名聲外顯。宿主的名號將在京津兩地美食圈小範圍流傳，吸引更多特殊食客。】
沈硯看著系統面板，來了興致。紅綾餅餤，這可是當年唐昭宗賜給新科進士的恩榮，號稱“紅綾一展，金榜題名”，沒想到竟能在這兒重見天日。這可是他在現代都沒能復原出的失傳點心，這可有意思了。
安三泰邁出福源祥的門檻，北風順著衚衕口首往脖子裡鑽。
他緊了緊那件青灰色長衫，雙手揣在袖中，嘴裡那股清涼綿軟的甜味兒還沒散。那是芸豆卷留下的餘韻。
他沒敢大口喘氣，怕冷風一灌，把這點難得的回甘給沖淡了。這年頭，能把白芸豆處理得沒有一絲土腥氣，還能在不過分甜膩的前提下把桂花的香氣提煉得如此純粹，這手藝，他只在三十年前那座紅牆黃瓦的大院裡嚐到過。
他招了輛洋車。“北海公園，仿膳。”
門口的迎賓夥計穿著整齊的褂子，正揣著手在廊下跺腳取暖，冷不丁一抬頭，趕緊上前迎了兩步，臉上那股子職業的假笑還沒掛穩，就被真切的驚訝給頂了下去：“哎喲！這不是津門的安爺嗎？您什麼時候回西九城的？也不提前言語一聲，我們好派人去接您啊！”
安三泰微微頷首，算是應了：“剛到，辦點私事。老孫今兒在灶上嗎？”
“在呢！孫頭兒要是知道您從天津衛回來了，準得高興壞了。”夥計殷勤地引著路，卻不敢把人往後廚帶，只在雅間門口停住，“安爺，後廚那地方油煙重，您在這雅間稍坐，我去通報一聲。”
“去吧。”安三泰獨自坐進雅間，紅木椅子的觸感微涼，屋裡地龍燒得正旺。
夥計應了一聲，轉身一路小跑去了傳菜口。
他從懷裡掏出那對核桃，在指間不緊不慢地轉動著。
沒過多久，門簾被掀開，一個圓滾滾的胖老頭走了進來。
這老頭額頭上掛著汗珠，雖然脫了圍裙，身上卻還帶著那股子灶臺上的火氣。
他就是仿膳的白案頭灶，也是當年御膳房出來的老人，孫得利。
“老安，你不在你的天津衛享福，跑西九城受什麼凍？”
他一屁股坐在對面的椅子上，身下的紅木椅子發出“咯吱”一聲慘叫。
“少貧嘴。”安三泰把手裡的核桃往桌上一擱，發出沉悶的聲響，“特意回來看看，順道驗證個事兒。”
此時夥計端上茶來，滾燙的水衝開茶葉，豆香伴著蘭花香在屋裡散開。
孫得利抿了一口茶，抹了抹嘴：“驗證什麼？為了南鑼鼓巷傳得神乎其神的那位？”
安三泰點了點頭，神色變得嚴肅起來：“剛從那邊過來。”
“哼。”孫得利從鼻孔裡噴出一股粗氣，那是明顯的不屑，“現在的年輕人，不知天高地厚。學了兩手三腳貓的功夫，就敢掛‘宮廷’的招牌。老安，你也是老江湖了，怎麼還能被這種噱頭給騙回來？”
