“正事？”沈硯放下茶壺，瓷底與木桌輕觸，動靜清脆。
孫得利身子前傾，兩隻胳膊肘撐在大腿上，壓低了嗓門：“老安提的那茬‘勤行’聚會，原本就是咱們這行裡的老人兒，就著年關將近，湊一塊兒喝頓酒，聊聊手藝，互通個有無。可這回，味兒變了。”
沈硯沒接話，只是手指在茶杯沿上輕輕摩挲，等著下文。
“天津衛那邊遞話了。”孫得利臉上的肥肉哆嗦了一下，剛才被芸豆卷壓下去的火氣又順著後槽牙竄了上來，“海味派的那幾位當家，聽說了老安在西九城的事兒，坐不住了。話裡話外透著股酸味，說是咱們西九城的廚子如今只剩下嘴皮子利索，手底下沒真章程。”
楊文學在一旁聽得眉毛首跳，手裡的動作都停了：“孫大爺，這話也太狂了吧？咱們西九城那是皇城根兒，輪得到他們天津衛來指手畫腳？”
“哼，人家就是衝著這‘皇城根兒’的名頭來的。”孫得利冷笑一聲，抓起桌上的豬頭肉塞進嘴裡，狠狠嚼著，“那幫人有不少都是當年從宮裡出來的，或者帶著御廚的傳承，這是要來‘拔份兒’。懂嗎？就是要踩著咱們西九城老少爺們的臉面，把他們天津衛的名號立在這西九城。”
沈硯聽樂了，把茶杯往桌上一扣。
這幫老棺材瓤子，還是那套陳詞濫調。
文無第一，武無第二，廚行更是個是非圈。手藝比不過，先想著怎麼拿輩分壓人，幾十年了，這點手藝是一點沒漲，全長在勾心鬥角上了。
“他們想怎麼玩？”
“還能怎麼玩？擺擂臺唄。”孫得利嚥下肉，胡亂抹了一把嘴上的油，“地點原本定在天津衛的‘登瀛樓’。老安讓我給你帶個話，說是那幫人點名道姓要見識見識能讓他安三泰吹上天的‘宮廷手藝’。你要是去了，那是給面子；你要是不去，那就是咱們西九城怕了。”
這是陽謀。
把你架在火上烤。
去了，那是人家的地盤，天時地利人和都不佔，指不定有什麼下三濫的套在那等著。
不去，名聲就臭了。
沈硯手指在桌面上輕輕敲擊。
他有些膩歪。
昨兒個安三泰來試探，今兒個孫得利來報信，明兒個是不是還得來個張三李西？
大清都亡多少年了，不把他們一次打疼了，這麻煩就沒個頭。
“他們想見識？”沈硯轉過身，目光落在孫得利臉上。
“對！說是請您去津門，當面鑼對面鼓地切磋切磋。”
“不去。”
沈硯重新坐回椅子上，往後一靠，二郎腿翹得老高，“想見識我的手藝？那是他們來求教。哪有老師傅大老遠跑去徒弟家門口教手藝的道理？”
孫得利張大了嘴，半天沒合攏。
狂！
這小子是真狂沒邊了！
把那幫天津衛的老泰斗比作徒弟？這話要是傳出去，整個津門勤行怕是都得炸了鍋。
“那您的意思是……”
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