讓那幫心高氣傲的老傢伙主動進京？這比殺了他們還難受。
可看著沈硯那副氣定神閒的模樣，孫得利心裡竟隱隱生出一股子痛快勁兒。這幾年，天津衛那邊確實太囂張了，總覺得西九城的廚子都是吃老本的廢物。沈硯這一手，那可太給西九城的勤行提氣了。
“成！”孫得利一咬牙，“這話我一定帶到。不過沈師傅，那幫人可不是善茬。
那是真的有絕活，尤其是那幾位當家的，手底下都有幾道不傳之秘。您這要是……”
“讓他們來。日子就定在臘月十八。”
沈硯打斷了他的話，目光投向窗外那棵光禿禿的老槐樹。
“那天，我在這福源祥，掃榻相迎。”
“人來了，我接著。正好，我這兒有樣東西，也讓他們開開眼。”
孫得利順著他的目光看去，只看到滿院蕭瑟，不明所以。
但他聽出了沈硯話裡的分量。
“得嘞！”孫得利拱了拱手，站起身來，“有您這句話，我這心裡就有底了。我這就去回信，讓他們知道知道，咱們西九城這地界，不是誰都能來撒野的！”
說完，孫得利風風火火地走了，帶著那股子興奮勁兒。
楊文學湊上來，看著師父那張平靜的臉，心裡還是有些打鼓，聲音發虛。
“師父，這一下子把天津衛的名廚都招來了，咱們這小店……能鎮得住嗎？”
沈硯看著窗外那棵老槐樹。
樹底下的土新翻過，埋著那罈子正在漸漸褪去火氣的羊尾油。
鎮不住？”
沈硯站起身，“既然都想來看看，那就讓他們一次看個夠。”
“在他們眼裡，清朝的御膳就是中國飲食的天花板。可他們忘了，泱泱華夏五千年，什麼時候輪得到清朝一家獨大？”
“我要借這個機會告訴他們，什麼才是中華幾千年的真氣象。省得以後隨便來只阿貓阿狗都敢來我這兒遞帖子。”
他要讓這幫人以後聽見“沈硯”這兩個字，都得老老實實地低下頭，說一聲“服”！
“文學。”
“哎，師父。”
“去，買幾匹紅綾。”
楊文學一愣，撓了撓頭：“紅綾？是唱戲用的那個吧？咱們做點心要那個幹啥？”
沈硯轉頭看向徒弟。
“唐朝曲江宴，新科進士手裡的餅，那是用紅綾裹著的。”
沈硯將抹布扔進水盆，濺起幾點水花，聲音不大，卻擲地有聲。
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