“老規矩？”陳平安指著牆上的合作社木牌，臉一沉，“以前那是私家買賣，現在是合作社！這笸籮裡的東西，哪怕是碎成粉，那也是公家的財產！沒蓋公章，誰動一下就是偷！”
這話一齣，老馬腦子裡“嗡”的一聲，這才猛地反應過來現在的世道變了。他嚇得渾身一哆嗦，連連點頭稱是，趕緊把手裡的布袋死死塞回褲兜，灰溜溜地退回了人群裡，連個屁都不敢放了。
李幹事和趙幹事從屋裡走出來，看著這半笸籮碎渣子，一時也拿不定主意。
李幹事湊到王主任身邊，壓低聲音：“主任，這碎渣子確實沒法賣，放著也是爛掉。要不就順水推舟，分給他們算了？也算收買個人心。”
王主任沒有立刻答話。他下意識地轉頭，看向坐在八仙桌旁的沈硯。
沈硯手裡端著搪瓷茶缸，感受到王主任的目光，他心裡門兒清，合作社是區裡的盤子，他只負責出技術。要是連幾塊碎糕點的分配權他都攬過來，那就越界了。
他輕抿了一口茶，目光狀似無意地掃過牆上那塊寫滿正字的計件黑板，隨口讚了一句：“王主任，今天大家夥兒幹勁這麼足，這計件的黑板，功不可沒啊。”
王主任到底是個在基層摸爬滾打多年的老手，順著沈硯的話音看向那些正字，馬上回過味來。
王主任大步跨出裡屋，走到臺階最高處掃視全場。
“陳經理說得對！正明齋的老規矩，是掌櫃的拿好麵粉去黑市換金條！你們想跟著掌櫃的一起進去蹲大牢？”王主任的聲音在院子裡炸響，“我告訴你們，從今天起，前門大街糕點合作社只有新規矩！公家的東西，哪怕是一塊煤渣，沒有條子，誰敢拿走，首接扭送派出所！”
院子裡瞬間安靜下來。幾個原本還有點小心思的刺頭嚇得首往後退，恨不得把頭縮排脖子裡。
王主任看著這幫被嚇破膽的夥計，話鋒一轉。
“不過，這些次品放著確實浪費。”王主任轉頭看向李幹事，“去把今天的計件單拿過來！”
李幹事趕緊翻開手裡的記賬本，遞了過去。
王主任掃了一眼單子，大聲宣佈：“以後每天的次品，按成本價的一半，內部消化！今天計件排名前十的，張大柱、李鐵牛、趙寡婦……”
王主任一口氣念出十個名字。“你們十個人，可以優先購買一半的次品！”
被點到名字的十個人愣在原地，張大柱腦子裡飛快地算了一筆賬。成本價一毛一，一半就是五分五釐！五分多錢買一斤桃酥！哪怕是碎的，那也是純純的白糖和豬油啊！買上兩斤帶回家，能讓家裡那幾個小子吃得滿嘴流油！
“主任，這、這是真的？”張大柱聲音發顫，大步走到臺階下看著王主任。
“公家說話算數！”王主任指著剩下的一半次品，“剩下的一半，沒排進前十的，誰想買，平均分！不想買的，不強求！”
這話一齣，院子裡的風向徹底變了。
剛才還想跟著老馬佔便宜的幾個年輕夥計，立馬轉頭，死死盯著老馬和那幾個刺頭。
“都怪你個老東西！”一個切劑子的年輕夥計指著老馬的鼻子破口大罵，“幹活的時候磨磨蹭蹭，害得我們組沒進前十！老子今天少買多少桃酥！”
“明天誰再敢磨洋工，老子第一個揍他！”另一個看爐子的壯漢揮舞著拳頭，惡狠狠地掃視著那幾個老幫廚。
老馬被罵得抬不起頭，連連往後躲。
陳平安站在一旁，看著瞬間扭轉的局面，暗自佩服。王主任這一手，首接把次品變成了刺激產量的獎品。不僅解決了損耗問題，讓這幫人自己盯死了自己。
沈硯放下茶缸，站起身彈了彈衣角：“行了，這邊的事上了正軌，那我就先回福源祥了。這邊的平價點心鋪開了，我也該去研究研究精品點心了。”
