“文學，把這個送到合作社，貼在後院最顯眼的牆上。”
楊文學接過紙，看了一眼，愣住了。
上面只有兩行字：明日考核，缺席者，視為自動放棄競選資格。
次日清晨。
合作社後院，五十多號人排成三列。
院門外的樹底下，站著幾個人。老馬抄著手，冷眼看著院子裡。
陳平安拿著名單，開始點名，點到錢大勺的名字時，沒人應聲。
老馬在樹底下咧開嘴。
“錢大勺！”陳平安又喊了一聲。
隊伍最後頭，一個人影鑽了出來，錢大勺低著頭，走到隊伍中間站定。
老馬隔著鐵柵欄，朝地上狠狠啐了一口，冷笑：“軟骨頭。我就不信，缺了咱們幾個掌爐的，他沈硯能把這戲唱下去！”
錢大勺沒回頭，死死盯著眼前的青磚。
李幹事拿著懷錶，站在臺階上。陳平安守著檯秤。趙幹事拿著本子記錄。
“第一輪，和麵。”李幹事舉起手，“每人十斤標準粉，時間三十分鐘，開始！”
五十多個人同時撲向案板。
石頭分在最邊上的位置。他個子矮，案板邊緣剛好抵著他的胸口。
他沒有急著倒水。先抓起麵粉，在盆裡堆成一個小山包，中間扒出一個坑，水瓢舀水，順著坑壁往下倒。
雙手扎進麵粉裡。揉、搓、壓、翻。
動作不快，卻極有章法，麵糰在他手裡不斷翻滾，水全吃進去了，漸漸上了筋道。
別的案板前，有人急得滿頭大汗，麵糰粘在手上甩不脫。有人水倒多了，面成了糊糊。
石頭沒有看別人。他就盯著手裡的麵糰，手底下穩當得很。
三十分鐘後。
“時間到，停！”李幹事重重按下懷錶。
所有人停手，退後一步。
陳平安挨個案板檢查。看表面、捏硬度、拽筋道。
走到錢大勺那兒，麵糰揉得確實光潔，算得上成手的水準。可當他走到最邊上的石頭面前時，腳步頓住了。
石頭盆裡的麵糰揉得極透，表面連一絲幹紋都找不出。陳平安屈起兩根手指用力一摁，麵糰不僅迅速回彈，甚至還透著股筋道勁兒。
陳平安轉頭看向李幹事。
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