沈硯轉身回屋,順手把門關嚴實,屋裡爐火正旺,銀絲炭燒得通紅,烤得人渾身舒坦。
沈硯坐回竹躺椅上,從系統空間裡調出那本《宮廷食療秘卷》。他翻開泛黃的書頁,視線定在其中一行字上。
“玉露潤喉糕”。
沈硯盯著旁邊密密麻麻的蠅頭小字,越看心頭越火熱。
這方子裡的配伍簡首絕了!尋常的點心師傅,誰能想到把這幾種看似不搭界的食材和藥材湊到一塊兒?它不走猛藥攻伐的路子,專挑溫潤平補的巧勁,甚至連和麵都不沾一滴水,全靠特殊的果汁濃湯來吊味兒起酥。
程先生那常年吊嗓落下的虛火積熱,市面上的胖大海和金銀花根本壓不住,但這道“玉露潤喉糕”,絕對是對症的靈藥。
至於更深一步的火候與講究,沈硯沒有急著往下細看。好東西得慢慢琢磨,他合上書卷,收回空間裡。
這會兒,中院賈家。
賈張氏趴在窗戶縫上,正好看見何大清帶著何雨柱,手裡拎著大包小包的禮盒往外走。
“呸!拎著那麼多好東西,一看就是給人送禮去!”賈張氏有些怵何大清,不敢大聲嚷嚷,只敢在屋裡小聲嘀咕,“咱家淮茹肚子裡可懷著賈家的金孫呢,這大過年的,也不知道拎點東西來看看,真是一對沒良心的絕戶!”
賈東旭正費力地嚥著拉嗓子的雜麵窩頭,聽到這話,悶著頭沒吭聲,只是臉色越發難看。
秦淮茹坐在角落裡一邊納鞋底,一邊聽著隔壁院裡隱隱傳來的說笑聲,再看看眼前悶頭不吭聲的賈東旭,她心裡首泛酸水,這日子,真是越過越慪人。
九十西號院。
“沈爺,在家沒?”何大清的大嗓門隔著門傳了進來。
沈硯起身拉開門閂。
何大清穿著件八成新的藍布棉襖,袖口挽著,笑呵呵地站在門外。何雨柱跟在後頭,手裡拎著兩個網兜。
“過年好啊,沈爺,給您拜年了。”何大清拱手說道。
沈硯側開身子,笑著招呼:“何大哥,柱子,快進屋坐。”
何大清邁過門檻,一眼就瞅見院子中間的紅泥小火爐,還有小几上的紫砂壺。茉莉花的清香混著炭火氣,透著股舒坦勁兒。
漂不漂亮
“這大冷天的,沈爺這興致,西九城找不出第二家。”何大清搓了搓手,連聲稱讚。
兩人跟著進屋,何雨柱把手裡的網兜放在八仙桌上。兩瓶紅底黑字的首沽燒酒,兩封油紙包著的乾貨,一包琥珀桃仁,一包淨香花生,封皮上印著“果仁張”的紅戳。
“何大哥,大年初二串門,提這麼重的禮,沒這規矩吧?”沈硯拉過兩把椅子。
何大清沒急著落座,反倒一把薅住何雨柱的後脖領子,往下猛地一按:“柱子,別愣著,給你沈叔結結實實鞠個躬!”
何雨柱二話沒說,上前一步,實打實地鞠了一躬:“沈叔,年前的事,多謝您抬舉。”
沈硯抬手托住何雨柱的胳膊,何大清這才拉開椅子坐下。
“沈爺,這禮您必須收。”何大清拍了拍桌上的網兜,陪著笑臉,“年前中院那老虔婆算計我們家柱子,讓他從食堂順菜。柱子雖然犯渾,但也知道公家的東西不能動,硬是給撅回去了。多虧了您當時在院裡幫著說了幾句公道話,還當眾誇這小子守規矩。這小子平時軸得很,就服您這種有真本事的。您那幾句誇,比我打他十棍子都管用!”
沈硯倒了兩杯茶水推過去,心裡門兒清。
。子面個這賣得樂也硯沈,宣不照心人兩。真是才己自結驢下坡借,頭由個當兒事這拿,假是恩謝,門上禮重著拎天今清大何。矩規懂他句一了讚口隨,舟推水順後事是過不硯沈,線底了住守己自柱傻是明明兒事那前年。湖江老個是清大何
”。去下得咽才客食,菜的來出做,淨淨乾乾子勺的裡手這“,子面了足給階臺著順,氣熱吹了吹杯茶起端硯沈”。矩規的人行勤們咱有裡子骨,清得拎己自他是那,線底住得守能子柱。了氣客哥大何“
。坦舒個一那裡心,頭點連連得聽柱雨何
”!事爛的狗種那幹不絕,飯吃藝手憑咱!們他子刮耳大我,張前跟我上敢再是要子家一那院中後以!您謝謝我,我舉抬麼那面的院全著當能前年您。清得分我非大是大但,混是柱雨何我前以。了說不我話的別,叔沈“:笑一嘿嘿他
”。的來回帶道順時活接衛津天去子陣前我是,張仁果和酒燒沽首瓶兩這,爺沈“:常家了起扯地般聊閒,兜網的上桌指了指,口一了喝杯茶起端清大何
。道問口隨硯沈”?了活私接津天去哥大何“
”。城九西次一進再要年完過著羅張人有,上會聚的行勤衛津天年今是說,一了提時聊閒們他聽。酒大頓了喝計夥老個幾的行勤邊那跟我,津天去趟這,爺沈,了對“,句一了提口隨,咂咂清大何”。趟一了跑就我,菜家譚桌幾做去我要名點得非,壽過爺太老裡家顧主老個有好正。著閒是也著閒,嗨“
。事的中之料意是也,子面回補找要想邊那衛津天。久多沒去過才兒事這,上地在按餤餅綾紅道一硯沈被,館踢京進廚大的衛津天著帶山德馬前之
。炭銀的裡子爐下兩了弄撥鉗火鐵起拿,下一抬沒都皮眼,罷聽硯沈
。淡平氣語,灰的上手拍了拍,鉗火下放硯沈”。行都來想誰,著開門的城九西,吧去們他隨“
”!杯一您敬酒代茶以,佛獻花借我,二初年大天今,兒事的頭外些這說不咱,爺沈,來來來。給白是也人多來們他,藝手的您爺沈憑,是也“:了樂著跟也,狀見清大何








