福源祥半掩著門板，掛著“輪休”的牌子。
屋裡的空氣黏糊糊的，幾個留守夥計脖子上的毛巾都能擰出水，熱得連話都懶得說。
就在大夥兒熱得發懵的時候，厚重的木門被人一把推開。
沈硯大步跨過門檻，身後跟著端著木質食盒的楊文學。
陳平安正站在櫃檯後頭扒拉算盤，聽見動靜，趕緊迎了上來。
“沈師傅？您不是休假嗎？這大毒太陽的怎麼過來了？”
沈硯隨手將頭上的草帽扔在八仙桌上，開口道：“閒不住，弄了點新玩意兒。去後院把老趙叫來。”
陳平安一眼就掃到了楊文學拎著的食盒，那木頭縫裡正往外冒著白氣！
冰！
陳平安猛地一怔。難道這就是沈師傅前幾天放話要弄的消暑新品？
他連賬本都顧不上收，激動地應了一聲，扭頭就往後院跑。
沈硯拉開長條板凳坐下，給自己倒了杯涼白開。
楊文學小心翼翼地把食盒擱在八仙桌正中央。
這一路上，食盒裡透出的寒氣涼颼颼的。綠豆混著豬油的香味，被冰塊一激，沁人心脾。
他嚥了口唾沫，手下意識地往食盒邊緣摸去。
“啪！”
沈硯一巴掌拍開他的手。
“時辰沒到。冰皮得靠寒氣把水分徹底鎖死，現在吃，皮是散的。”
楊文學趕緊縮回手，乾笑兩聲。
他從早上眼巴巴看著那瑩白透亮的綠豆糕出模，好奇心早就被勾到了嗓子眼，恨不得把那木頭蓋子盯出個窟窿來。
後院傳來一陣急促的腳步聲。
趙德柱滿頭大汗地掀開門簾，嘴裡還叼著半根菸。
“沈爺，您找我？”
沈硯揚了揚下巴，指了指桌上的食盒。
“時辰剛好。開蓋。”
楊文學早就憋不住了，一把掀開厚重的木蓋。
木蓋一開，一股寒氣順著邊沿就溢了出來，在八仙桌上漫出一層白霧。
原本像火爐一樣的前廳，頓時多了一絲涼爽。幾個夥計紛紛停下手裡的活計，好奇地往這邊瞅。
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