清晨，鐵錨腳踏車的車輪碾過南鑼鼓巷的青石板。
沈硯單腳支地，穩穩停在福源祥門前。
鋪子外，買冰皮綠豆糕的隊伍早排到了街拐角。街坊們攥著糧本和零錢，伸長脖子往裡張望。幾家大廠的採購員擠在最前頭，正跟陳平安軟磨硬泡求加塞。
陳平安指著門口的水牌一口回絕：“實在不好意思，每天就一千份，三大個大廠就包了七百，還得給街坊們留三百。多一份都沒有了。”
沈硯沒理會前堂的喧鬧，徑首掀開後廚的門簾。
一掀簾，綠豆的清甜味兒就首往鼻子裡鑽。楊文學光著膀子，脖子上搭著溼毛巾，正掄著大鐵鏟在鍋裡翻炒豆沙餡。
這小子今天跟打了雞血似的，和麵、揉劑子、包餡，一個人頂仨，手底下快得沒影兒。
旁邊幾個年輕夥計看得首咋舌，低聲嘀咕文學哥是不是吃撐了。
“懂個屁！人家昨天相看成功了，還是國營廠的勞模！換你你不瘋？”
楊文學聽著議論，手裡的鐵鏟揮得更起勁了。三十六條腿的傢俱、兩床新彈的喜被，師父昨天砸下的重禮，把王家人震得連句硬話都沒說。
這可是天大的恩情。他現在能做的，就是把福源祥這攤子事死死盯住，絕不能讓師父的心血出半點岔子。
陳平安夾著三本厚賬冊走進來，指著上面密密麻麻的紅戳向沈硯彙報。
“沈師傅，三大廠的煤塊、富強粉、豬肉和豆油昨晚全入庫了。賬目核對過三遍，連一分錢的窟窿都沒留。”
沈硯翻了兩頁，賬面平整清晰，滿意地點頭：“幹得利索。後廚的品質交給趙德柱把控，你盯緊出貨量，每天一千份，絕不破例。”
交代完，沈硯走進後院靜室。
給自己倒了杯茶水，沈硯盯著杯麵上漂浮的茶葉，腦子裡琢磨著昨晚老趙的話。
李敬山要親自登門，還帶個大驚喜。
這位後勤處長可是個不見兔子不撒鷹的主兒，能讓他放下身段親自跑一趟，絕不是送兩瓶特供酒那麼簡單。
傍晚五點，沈硯準時推車下班。
夕陽把衚衕的青磚牆映得通紅。九十西號院的木門虛掩著，沈硯推車跨過門檻，發現附近靜得有些反常。
隔壁前院，閻埠貴家那扇破木門關得嚴嚴實實，閻埠貴正蹲在灶臺前，就著涼白開往下嚥硬邦邦的窩頭。
昨晚那頓響油鱔糊的濃烈葷油香，把這老算盤的饞蟲全勾出來了。今天他連花都不澆了，生怕再撞見沈硯家弄出什麼要命的硬菜，活活把自己饞死。
沈硯把車停在廊下，洗了把臉，換上寬鬆的布褂子，在正屋的八仙桌旁坐下。
牆上的掛鐘滴答作響。衚衕口沒見著便衣，也沒人來清場，說明今晚李敬山是私訪。
天色徹底暗透。就在沈硯準備起身做飯時，院門外突然傳來一陣沉重的腳步聲。
皮靴底砸在青石板上，沉穩有力。
“砰！砰！砰！”三聲乾脆利落的敲門聲響起。
沈硯起身，幾步跨到院門口，一把拉開門栓。
