銀灰色的金屬外殼帶著微微的涼意，表面光滑如鏡，倒映著她指尖的輪廓。
她激活了空間紐，精神力探入其中的一瞬間，一股濃郁而霸道的香氣，如同實質一般從儲物空間中湧出，瞬間充滿了整個客廳。
那股香氣不是單一的、平面的味道，而是層層疊疊地鋪展開來的複合香氣。
最前面的是清蒸蟹特有的鮮甜氣息，乾淨而純粹，帶著海水蒸發後殘留的礦物質氣息和蟹肉蛋白質在高溫作用下釋放出的氨基酸香氣。
緊隨其後的是香辣蟹的濃郁辛香，辣椒的焦香、花椒的麻香、蒜蓉的酥香和蟹肉本身的鮮甜在高油溫的催化下融為一體，形成了一種極具侵略性的複合香氣，首首地撞進人的鼻腔，然後沿著嗅覺神經一路向下，在胃裡點燃一團溫暖的火焰。
站在一旁的霍忠，喉結不由自主地上下滾動了一下。
他在霍家服務了三十年，什麼珍饈美味沒有見過？
帝國中央星域最負盛名的星空餐廳主廚曾親自登門獻藝，東星秘傳的宮廷料理也曾端上過霍家的餐桌。
那些菜餚擺盤精緻、用料考究、技法高超，每一道都是可以寫進料理教科書的傑作。
但霍忠從未有過這樣的體驗。
僅僅是聞到氣味，就覺得胃裡像是被什麼東西狠狠地揪了一下，空落落地發慌，唾液不受控制地分泌，連呼吸都不自覺地加快了幾分。
那不是因為這道菜做得比那些頂級大廚更好。
而是因為這道菜所使用食材本身的品質，己經完全超出了他這輩子所建立的評判體系。
贊婭低頭看向空間紐中取出的食盒。
二十隻大盒子，整整齊齊地碼放在特製的保溫托架上。
紅白各十盒。
白的是清蒸，紅的是香辣。
每隻盒子上都覆蓋著銀色的保溫罩。
她示意霍忠將盒子全部取出，在長桌上依次排開。
二十隻盒子一列排開的時候，連霍忠那樣訓練有素的手，也微微頓了一下。
因為他發現那些盒子比他預想的更重，那種重量不是來自盒子本身，而是來自盤中之物的分量。
贊婭走到一隻白色盒子前，伸手揭開了保溫罩。
一股白色的蒸汽嫋嫋升騰而起，在燈光下映出一層朦朧的光暈。
蒸汽散盡之後，一隻完整但是經過小塊切割的清蒸裂殼蟹靜靜地臥在盒子裡。
蟹殼呈現出一種深沉的青褐色，在蒸制過程中微微泛出溫暖的橙紅光澤，像是被晨光染過的礁石。
蟹殼上還凝結著一層細密的水珠，晶瑩剔透，在燈光下折射出細碎的光點。
每一道切割的縫隙，露出裡面潔白中點綴著緋紅的蟹肉。
肉質飽滿而緊實，紋理清晰可見，斷面處泛著新鮮蟹肉特有的溫潤光澤。
