新鮮的嫩豆腐狀如白玉，不需要多加烹調，只下開水裡滾了兩滾，就撈在粗陶海碗中。撒上切碎的碧綠蔥花，澆幾點醬油，再舀上一勺雪白的新豬油。
這些佐料被豆腐一燙，香氣立刻竄了出來。膏狀的豬油很快就融化開來，油潤潤地浸入了白嫩豆腐裡。
程姝搶著舉手：“我來拌豆腐！”
“當心燙。”沈長庚把筷子遞給她，囑咐了一句，才走去灶臺邊盛飯端菜。
程姝拿著筷子，在豆腐上劃了一道。沒怎麼用力，嫩豆腐就顫巍巍裂成了兩半，熱氣混合著熱氣撲到了臉上。
她又劃了一道，然後順時針攪拌了幾下，原本青白分明的豆腐，就均勻地染上了油潤的淺褐色。
沈長庚端來一盤土豆絲炒肉，一碗酸菜湯，又端來兩碗飯。程姝面前是一碗白米飯，還有配套的細瓷碟子，湯碗和小勺。他自己則是粗陶大碗裝的糙米飯。
她笑吟吟地捧起拌好的豆腐給他看：“看，這樣可以了嗎？”
“嗯，拌得真好。”沈長庚唇角也不自覺彎了彎。
新鮮的豆腐入口滑嫩，舌尖一抿就化開了。不用咽，就順著喉嚨滑下了肚，只餘清潤的豆香瀰漫在口中。
暖意從肚子裡蔓延開來，渾身都暖和了。
“別光吃豆腐，吃點肉和米飯。”
“豆腐好吃。”程姝吃得臉頰泛粉，嘴唇也被燙得嫣紅，還是隻盯著那碗豆腐。
想來大小姐昨天吃肉膩著了，沈長庚也不勉強她，端著碗低頭吃飯。
他很快吃完了一大碗糙米飯，又盛了第二碗。桌上的菜也大部分進了他的肚子。
“你怎麼吃這麼多？”程姝眼眸圓了圓，盯著他的喉結看。
她知道沈長庚飯量大，但晚上不會吃太多，一大碗飯吃完就不會再添了。今天卻連著添了兩碗。
沈長庚頓了一下，喉結滾動，把飯嚥了下去。才說：“今天推磨做豆腐，費力氣。”
他抬起手，偷偷蹭了下唇角。
一夜沒睡，白天又在磨坊推磨，耗費不少力氣。剛才吃飯就急了些，他的吃相是不是太粗魯了？
大小姐嫌棄他了？
程姝的注意力卻放在另一件事上：“今天磨豆腐，你都不叫我去！我想去看磨豆腐的。”
村裡就過年前這幾天最熱鬧，分糧食分肉，還有一個分豆腐。何況，還能看到猛男推磨。
“等明天，帶你去磨坊看打年糕。”沈長庚暗暗鬆口氣，舀起一勺豆腐放在她的小碟子裡。
豆腐很燙，她不急著吃，擺弄著手裡的銀勺：“今天也是你點的豆腐嗎？趙老頭和林老師他們分到豆腐了嗎？有沒有豆乾吃？”
“嗯，我親手點的豆腐。兩位老師也分到了。明天我帶你去看打年糕，順便給他們送些年貨去。”
“昨天晚上你包好的東西，就是送給他們的嗎？”
“嗯，還有林三奶奶和楊叔。”
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