隨即，她走出後廚。
梁師傅站在門口，看著她的背影，久久沒有說話。
他做了二十年廚師，見過無數人，但像這樣的，從沒見過。
他忽然想起她剛才說過的那句話：
“魚要蒸得好，要靠聽。靠聽，那不就是靠心嗎？”
靠心，他忽然笑了。
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宴席接近尾聲，主包間與大廳內，那條魚都已經只剩骨架。
容青蓮站起身，端起酒杯，對全場賓客說：
“今日多謝各位賞面。有些話，我想借這條魚來講。”
眾人安靜下來。
“在座的各位應該都知道，我婆婆走了十年，每年今日，我都在這裡擺席，紀念她老人家。十年裡，我吃過好多好吃的，但從沒有過一條魚，讓我覺得，”她頓了頓，聲音微微沙啞，“讓我覺得，她好像回來了。”
全場靜默。
“蒸魚的人，是我外甥女碧雲的朋友。”
她看向自己的外甥女，眼神溫柔，微微一笑。
“一個真正知道怎麼做菜的人，雖然她現在還沒有自己的廚房，但她讓我吃到了最好的魚，她在我心目中就是真正的大廚。”
一句話，讓所有人都愣住了。
什麼意思？
做菜的是她外甥女的朋友？
沒有自己的廚房？
真正的大廚？
那今天的菜難道不是鳳城酒家的廚師做的嗎？
大家開始低聲議論起來。
剛才和何桂香爭執的那個姑娘率先明白過來，說：“容太的意思是剛才的這道魚就是那位虞小姐做的。”
“虞小姐？就剛剛那個嗎？”
有人伸著脖子朝主包間看了眼，她確實不在那兒。
莫非她真的去後廚了？
“但是，不是說她在廟街擺攤賣滷味嗎？怎麼可能有那麼好的廚藝？”
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