《八零退圈港星,廟街擺攤爆火香江》第241章 機會來的猝不及防(1)

作者:大果小橙·1個月前

“虞小姐您好,我是李太太的助理,她說今日在幼兒園的分享會上,跟您提過這個禮拜天兒童宴的事。”

虞問芙點頭,“嗯,我知道,裡面請。”

看到有人來,陳青梅趕緊倒了兩杯水端過去。

坐下後,那助理從包裡拿出一個資料夾:“虞小姐,這是我們整理的幾位小少爺和小公主的飲食檔案,您可以做個參考。”

虞問芙接過,一一翻開掃了眼,看到孩子們沒什麼食物過敏就放下了。

“對了虞小姐,李太太讓我問您這邊的費用怎麼算?”

“一桌兩萬,定金百分之三十,剩下百分之七十做餐當日支付。”

助理似乎並不覺得驚訝,很爽快地付了定金,“那禮拜日的早上八點我們安排司機來接您。”

“好,到時見。”

助理並沒有久留,馬上就離開了。

陳青梅簡直不敢相信自己的耳朵。

她向虞問芙確認:“阿芙,你剛剛說一桌多少錢?”

“兩萬啊。”

陳青梅睜大眼睛:“兩,兩萬啊?”

確實,兩萬差不多是普通打工人近半年的工資,但是虞問芙這個價格絕對不是亂報的。

目前她做的成人宴席一桌一萬。

但是成人餐其實有固定套路,而兒童餐的要求比成人餐高多了。

除了要求造型可愛,還要口味溫和,還要營養均衡,最主要的是食材安全。

當然還有一點少不了:就是孩子必須願意吃。

要同時考慮這麼多的因素,不管是對廚藝,還是對了解兒童心理,要求都非常高。

還有其他隱形成本。

比如成人餐的高湯,她可以提前預製,萬一出了什麼岔子,還有補救的機會。

但兒童餐不行,必須現場製作和設計。

還有,她可能需要花一兩天的時間來構思最受孩子歡迎的選單,甚至還可能需要提前試菜,調整造型。

當然現場製作的時間也不會少,最少五個小時。

這些成本算下來,這個價格不算離譜。

而且更重要的是這是豪門啊。

他們的消費本來就比普通人高了一大截。

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