何悅瑤覺得啥米其林還是輪胎那玩意就是一個炒作，賣的死貴的不說還吃不飽。
不是她不想做高階，那玩意可真沒快餐賺的多，這就像賣保時捷的和賣大眾一樣。
普通人以為一定是賣保時捷賺的多，大錯特錯肯定是賣大眾賺的多。
基礎數量決定盤子有多大，決定所佔比市場份額。世界上還是普羅大眾才是消費主力軍。
何悅瑤在海外開“黑土廚房”，餃子、鍋包肉、炒飯都賣得不錯，可她總覺得少了點什麼東西。
那天早上，她在溫哥華的酒店裡吃早餐，酒店的早餐是自助餐，麵包、培根、炒蛋、牛奶、咖啡，跟她在美國、歐洲住過的任何一家酒店一模一樣。
她拿起一片面包，掰了一下，麵包硬得像磚頭，她看著那片面包，忽然笑了。這麼好的早餐市場，為什麼不做豆漿油條？
洋快餐能在咱們那兒賣漢堡炸雞，她為什麼不能在洋人這兒賣豆漿油條？他們賣漢堡，她就賣油條。
他們賣炸雞，她就賣油條。他們的麵包硬得能砸死人，她的油條酥酥脆脆，一口咬下去，咔嚓作響，裡面是軟的，帶著面香。
洋人對油炸食物有著天然的好感，他們從小吃炸魚薯條，吃炸雞，吃炸薯條。可他們沒吃過油條，沒見過這麼神奇的麵食。
何悅瑤讓後廚炸了一盤油條，端到會議室裡。
老劉看著那盤金燦燦的油條，愣了一下：“何總，您這是要賣油條？”
何悅瑤拿起一根，咬了一口：“對，賣油條。不叫油條，叫‘中式法棍’。”
老劉差點沒把嘴裡的茶噴出來：“中式法棍？”
何悅瑤點點頭：“對，中式法棍。法棍是法國人的，硬得能砸死人。咱們這個是酥脆版的法棍，中國式的。你看這形狀，長條形的，是不是跟法棍有點像？”
老劉看了看，確實有點像。何悅瑤繼續說：“你把名字起得洋氣一點，老外就願意嘗試。
你叫‘油條’，他都不知道是什麼。你叫‘ese Cruller’或者‘ese Doughnut’，他就明白了。可我覺得‘中式法棍’更有話題性。”
小周在旁邊笑了：“何總，您這是蹭法棍的熱度啊。”
何悅瑤也笑了：“蹭怎麼了？法棍能蹭，油條為什麼不能蹭？都是麵食，都是長條形的，憑什麼法棍就高貴，油條就低賤？我這油條，比法棍好吃一百倍。”
選單上，油條的英文名寫的是“Artisan ese Baguette——Golden Crispy Fried Dough Stick”。
中文名寫的是“中式法棍·黃金酥脆油條”。價格定得跟超市裡的法棍一樣，一根兩塊五加幣。老外一看，法棍的價格，嚐嚐中式的是什麼味道。
第一個嘗試的，是個二十多歲的白人小夥子。他站在櫃檯前，看著那根金燦燦的油條，猶豫了一下，點了一根。
店員把油條遞給他，他咬了一口，咔嚓一聲，眼睛瞪大了。他低頭看了看手裡的油條，又咬了一口，咔嚓咔嚓，幾口就吃完了。
他又點了一根，這次要了一杯咖啡，把油條掰成幾段，泡在咖啡裡吃。旁邊的顧客看著，有人跟著點了。
很快，油條的吃法被老外玩出了花。有個老太太把油條帶回家，抹上了楓糖漿。
她咬了一口，覺得好吃得不得了，第二天又來了，跟店員說：“這個中式法棍配楓糖漿，絕了。”
訊息傳開，越來越多的人開始往油條上抹各種醬——草莓醬、藍莓醬、巧克力醬、花生醬、蜂蜜、黃油、奶油芝士。
有人甚至把油條掰碎了，拌在酸奶裡吃。一時間，社交媒體上到處都是“中式法棍”的花式吃法。
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